1、苦瓜对半切开,去白瓤,洗净,切成苦瓜片。
2、将鸡蛋打入碗中,加入盐。
(相关资料图)
3、加入料酒和温水,将蛋液打匀。
4、将锅置于火上,加热,倒入适量植物油。待油锅热了,转小火,将蛋液倒入锅中。
5、将蛋液翻炒,捣碎,然后取出。
6、用植物油加热炒锅,放入胡椒粉翻炒。
7、加入苦瓜片,大火翻炒。
8、调入酱油。
9、加入鸡蛋块,翻炒。
10、所有食材炒好后,加盐。
11、搅拌均匀,关火。
12、取出平底锅,放在盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
互联网 2023-03-23 15:46:53
1、苦瓜对半切开,去白瓤,洗净,切成苦瓜片。
2、将鸡蛋打入碗中,加入盐。
(相关资料图)
3、加入料酒和温水,将蛋液打匀。
4、将锅置于火上,加热,倒入适量植物油。待油锅热了,转小火,将蛋液倒入锅中。
5、将蛋液翻炒,捣碎,然后取出。
6、用植物油加热炒锅,放入胡椒粉翻炒。
7、加入苦瓜片,大火翻炒。
8、调入酱油。
9、加入鸡蛋块,翻炒。
10、所有食材炒好后,加盐。
11、搅拌均匀,关火。
12、取出平底锅,放在盘子里。
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